看见学校领导与学生躺在一起同不吃一盘菜，共计喝一碗汤，平时担忧孩子在学校不吃很差、食物不公共卫生、不安全性的顾虑完全萌生了，这样的师生用餐形式，这样的用餐质量、监督管理，我们安心。这是日前淅川县上集镇一初中邀部分家长中午到学生餐厅用餐时，家长们在餐厅现场收到的感叹。

　　为全面落实食品安全主体责任，更进一步完备食品安全责任制，规范食堂日常管理，提升食堂饭菜质量，保证学生健康成长，淅川县上集镇一初中实行学校领导陪餐常态化制度，目的第一时间掌控学生用餐情况，必要理解学生对食材的优劣体现，最大限度地确保食品卫生安全性，确保食材质量逐步提高，确保学生的切身利益。　　制度规定：每天三位当值领导随学生用餐，轮流替换，陪餐人员要对食材的色、香、味、质、量等展开评价，对学生的意见、建议作好记录，填上好《食堂陪餐情况记录表》，及时与食堂管理、服务人员展开对系统。监管好用餐纪律，敦促学生文明用餐，珍惜粮食，不呕吐不挑食，认同服务人员的劳动。用餐时如果学生再次发生头晕、腹泻、腹痛等车祸现象时，要立刻报告主管领导，并按照《学校食品卫生安全性应急预案》及时展开处理。

　　经过学校领导陪餐制度的常态化实施，上集镇一初中食堂运作更为规范实质，服务态度显著改良，食材质量显著提高，用餐氛围更为浓烈，光盘效果更为突显。通过陪餐领导和老师的体现，现在中午营养餐多种食材交错食用，花样激增，味道也鲜美了，学生能不吃爱吃啖了，家长们对孩子在学校餐厅用餐也失望了。

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